Μακαρονοποιείο "ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΑ" της ΓΕΩΡΓΗΣ -ΝΙΚΟΛΕΤΟΠΟΥΛΟΣ

Βιομηχανικό Δελτίο Απογραφής - Ομάδα ΒΙ.Δ.Α. Καταγραφή της ελληνικής βιομηχανικής κληρονομιάς.

Όνομα: Μακαρονοποιείο "ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΑ" της ΓΕΩΡΓΗΣ -ΝΙΚΟΛΕΤΟΠΟΥΛΟΣ

Είδος:     Βιομηχανία

Αρχική Χρήση: Βιομηχανία τροφίμων

Εξοπλισμός:   Δεν Σώζεται

Κατάσταση:    Δεν Σώζεται

Επανάχρηση:  -

Περιοχή: Καβάλα

Πληροφορίες: Δυτικά του εργοστασίου των Μύλων Νικολετόπουλου, ήταν το μακαρονοποιείο, διώροφο κτίριο μήκους 35 και πλάτους 12 μέτρων. Σ’ αυτό, εκτός από τους δεκάδες θαλάμους ξήρανσης των διαφόρων ειδών ζυμαρικών του πρώτου ορόφου, υπήρχαν στον δεύτερο όροφο μια Ιταλική και μια γερμανική πρέσα ωριαίας ικανότητας παραγωγής 100 χιλιογράμμων ζυμαρικών εκάστη, 14 θάλαμοι ξήρανσης μακαρονιών, καθώς και ένα χημείο ελέγχου ποιότητας. Για χρόνια είχε αναλάβει την τροφοδοσία του Στρατού

Βιβλιογραφία-Πηγές: Παλιές Φωτογραφίες της Καβάλας-Kavala's Old Photos Νίκος Βέης

Όνομα καταγραφέα*: Νίκος Βέης

Ημερομηνία καταγραφής**: 04-04-2018

* αυτός που εντόπισε/φωτογράφισε/αποδελτίωσε/κλπ. **ημερομηνία που έγινε η καταγραφή/φωτογράφηση/αποδελτίωση/κλπ. ***οι φωτογραφίες και οι χάρτες συμπληρώνονται εκτός δελτίου και κάτω από αυτό. Ευχαριστούμε για τη συνεισφορά σας στην καταγραφή της ελληνικής βιομηχανικής κληρονομιάς