Τετάρτη 22 Απριλίου 2020

Ο νερόμυλος του Κατσαπρόκου ή Μαυρογένη (ο Παλιός Νερόμυλος)

Βιομηχανικό Δελτίο Απογραφής - Ομάδα ΒΙ.Δ.Α.
Καταγραφή της ελληνικής βιομηχανικής κληρονομιάς.
Όνομα: Ο νερόμυλος του Κατσαπρόκου ή Μαυρογένη (ο Παλιός Νερόμυλος)
Είδος:     Προβιομηχανικό
Αρχική Χρήση: Βιομηχανία τροφίμων
Εξοπλισμός:   Σώζεται
Κατάσταση:   Επανάχρηση
Επανάχρηση:  Τουριστική Χρήση
Περιοχή: Κυπαρισσία
Πληροφορίες:
Ο νερόμυλος του Κατσαπρόκου ή Μαυρογένη, ο οποίος έχει ανακηρυχθεί διατηρητέο μνημείο από το Κεντρικό Συμβούλιο Νεωτέρων Μνημείων το 2012 άνοιξε ξανά τις πύλες του.
Ο νερόμυλος βρίσκεται 2 χιλιόμετρα από την πόλη της Κυπαρισσίας και λειτουργούσε από το 1850. Πρόσφατα αναστηλώθηκε, ενώ ο παλιός μηχανισμός συντηρήθηκε και λειτουργεί, αλέθοντας πάλι το σιτάρι.
Παράλληλα, λειτουργεί και ως μικρό μουσείο, καθώς ο εξοπλισμός και τα εργαλεία του, όπως και παλιά αντικείμενα, έγγραφα και ενθύμια εκτίθενται στους χώρους του.
Είναι ο μοναδικός σωζόμενος μύλος από μια σειρά 10 μύλων που λειτουργούσαν με το ίδιο νερό. Ο νερόμυλος αποτελούσε στέκι για στρατοκόπους και για τους κυπαρισσιώτες ξενύχτηδες που απολάμβαναν τα ξημερώματα τις συναυλίες των αηδονιών.
Λειτούργησε σαν μαγαζάκι και ταβέρνα και στον πόλεμο έγινε το αρχηγείο των αντιστασιακών και των ανταρτών.
Ο νερόμυλος κρατάει και σήμερα τις τρεις παλιές του χρήσεις: αλέθει και λειτουργεί παραδοσιακό καφενείο και μαγαζάκι τοπικών προϊὀντων.


Βιβλιογραφία-Πηγές:
Όνομα καταγραφέα*: Μαριλένα Βακαλοπούλου
Ημερομηνία καταγραφής**: 22/4/2020
* αυτός που εντόπισε/φωτογράφισε/αποδελτίωσε/κλπ.
**ημερομηνία που έγινε η καταγραφή/φωτογράφηση/αποδελτίωση/κλπ.
***οι φωτογραφίες και οι χάρτες συμπληρώνονται εκτός δελτίου και κάτω από αυτό.
Ευχαριστούμε για τη συνεισφορά σας στην καταγραφή της ελληνικής βιομηχανικής κληρονομιάς
Πηγή: https://www.in.gr

Η ανακατασκευή έγινε με απόλυτο σεβασμό στο παλιό κτίσμα, τηρήθηκαν όλες οι παραδοσιακές τεχνικές, επιλέχθηκαν παλιά υλικά, αλλά και φιλικά με το περιβάλλον και ανεξαρτήτως κόστους επιλέχθηκε πάντα η αυθεντική λύση. Τηρήθηκαν όλες οι παλιές αναλογίες, τα ανοίγματα και τα μεγέθη, σώθηκαν όλα τα παλιά τοιχία (φάρδους 0,60 εκ.), σε βαθμό 90%, όλο το ανατολικό τείχος του μύλου με την καμάρα, η παλιά καμάρα της χούρχουρης (η έξοδος του νερού).
Πηγή:http://www.opaliosneromylos.gr/

Η στέγη αντικαταστάθηκε πλήρως με παλιά κεραμύδια εξωτερικά και μια υπέροχη καλαμωτή εσωτερικά.
Πηγή:http://www.opaliosneromylos.gr/

Η παλιά τεχνική χρησιμοποιήθηκε και στον τσατμά του τοίχου της πρόσοψης.
Πηγή:http://www.opaliosneromylos.gr/

Ο νερόμυλος λειτουργεί όπως παλιά,αλέθει σιτάρι και με το αλεύρι του παρασκευάζονται τα ζυμαρικά,τα παξιμάδια και τα κουλουράκια του Παλιού Νερόμυλου.
Πηγή:http://www.opaliosneromylos.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου