Βιομηχανικό Δελτίο Απογραφής - Ομάδα ΒΙ.Δ.Α.
Καταγραφή της ελληνικής βιομηχανικής κληρονομιάς.
|
Όνομα: ΜΕΖΑΠ (
|
Είδος:
|
Αρχική Χρήση:
|
Εξοπλισμός:
|
Κατάσταση:
|
Επανάχρηση:
|
Περιοχή: Καλοχώρι Θεσσαλονίκης
|
Πληροφορίες:
Μια σημαντική βιομηχανία τροφίμων του πρώτου
μισού του εικοστού αιώνα ήταν η ΜΕΖΑΠ, που η προγονός της λειτουργούσε από το
1905 στην οδό Αφροδίτης 5, περιοχή Βαρδάρι, με την επωνυμία «Ν. Καστρίτσης». Παρήγαγε χαλβάδες, λουκούμια, ταχίνια,
καραμέλες και σισαμέλαιο.
Για την παραγωγή των προϊόντων τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνταν ήταν
χειροκίνητα ή ποδοκίνητα.
Το 1925, η εταιρία πήρε τη σημερινή ονομασία από τα αρχικά της
επιχείρησης: «Μακεδονικό Εργοστάσιο Ζαχαρωδών Αμυλωδών Προϊόντων». Η ατομική
επιχείρηση μετατράπηκε σε Ο.Ε., την οποία σύστησαν οι Ν. Καστρίτσης Γ.
Παπαδόπουλος & Σια. Τα προϊόντα ΜΕΖΑΠ ήταν περίφημα και βραβεύτηκαν το
1926 με χρυσό μετάλλιο, στην πρώτη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης. Μετά το 1935
παρήγαγε αποκλειστικά χαλβάδες, ταχίνια και σησαμέλαιο.
Ύστερα από πολλές δεκαετίες, το 1969 το παλιό εργοστάσιο της οδού
Αφροδίτης εκσυγχρονισμένο μετεγκαταστάθηκε στο Καλοχώρι.
|
Βιβλιογραφία-Πηγές:
Άντληση πληροφοριών από το σύγγραμμα Παν. Ι. Γεωργούλη «Η βιομηχανική
κληρονομιά της Θεσσαλονίκης, από το 19ο αιώνα μέχρι τα μέσα του 20ου
.
|
Όνομα καταγραφέα*: Δημήτριος Βάϊς
|
Ημερομηνία καταγραφής** 20/6/2018
|
* αυτός που εντόπισε/φωτογράφισε/αποδελτίωσε/κλπ.
**ημερομηνία που έγινε η
καταγραφή/φωτογράφηση/αποδελτίωση/κλπ.
***οι φωτογραφίες και οι χάρτες
συμπληρώνονται εκτός δελτίου και κάτω από αυτό.
Ευχαριστούμε για τη συνεισφορά σας στην
καταγραφή της ελληνικής βιομηχανικής κληρονομιάς
|
 |
| Η συμμετοχή του ΦΩΤΟ-ΛΥΚΙΔΗΣ, της ΜΕΖΑΠ και της σοκολατοβιομηχανίας ΛΟΓΓΟΥ στην 2η ΔΕΘ το 1927. πηγη: http://thessaloniki.photos.vagk.gr/el/photos-gr/old-photos-gr/old-photos-streets-gr/1002-old-photos-streets-111-gr.html |
Η Θέση του πρώτου εργοστασίου στην περιοχή του Βαρδάρη
Η χαλβαδοποιία εκεί που βρίσκεται σήμερα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου