Τετάρτη 25 Ιουλίου 2018

Μακαρονοποιία Ιωάννη Πατσάλη και Σια (Μετέπειτα Μακαρονοποιία Νικολάου Παλαιολόγου «ΣΙΤΩ»

Βιομηχανικό Δελτίο Απογραφής - Ομάδα ΒΙ.Δ.Α.
Καταγραφή της ελληνικής βιομηχανικής κληρονομιάς.
Όνομα: Μακαρονοποιία Ιωάννη Πατσάλη και Σια (Μετέπειτα Μακαρονοποιία Νικολάου Παλαιολόγου «ΣΙΤΩ»
Είδος:     Βιομηχανία
Αρχική Χρήση: Βιομηχανία τροφίμων
Εξοπλισμός:   Σώζονται ελάχιστα
Κατάσταση:   Εγκαταλελειμμένο
Επανάχρηση:  -
Περιοχή: Χαλκίδα
Πληροφορίες:
H Μακαρονοποιία ΙΩΑΝΝΗ ΠΑΤΣΑΛΗ ΚΑΙ ΣΙΑ στη Χαλκίδα, μετέπειτα μακαρονοποιία ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΠΑΛΑΙΟΛΟΓΟΥ “ΣΙΤΩ”
Και η μακαρονοποιία ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΠΑΛΑΙΟΛΟΓΟΥ ΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΧΑΛΚΙΔΑΣ

Η ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΟΙΙΑ ΣΤΗΝ ΧΑΛΚΙΔΑ
Βρίσκεται στην οδό Ωρίωνος, στο κέντρο της Χαλκίδας.
Οπως μας πληροφορεί η πινακίδα που υπάρχει στον τοίχο του κτιρίου επί της οδού Ωρίωνος, ανηγέρθη το 1922 από τον Ιωάννη Πατσάλη και στέγασε την ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΟΙΙΑ “Ι. ΠΑΤΣΑΛΗΣ & ΣΙΑ”.
Από το 1940 περιήλθε στην ιδιοκτησία του Νικολάου Παλαιολόγου και η επωνυμία της ήταν ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΟΙΙΑ “ΣΙΤΩ”.

Η ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΟΙΙΑ ΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ
Ο Νικόλαος Παλαιολόγος ίδρυσε εργοστάσιο Μακαρονοποιίας και στο Βασιλικό Χαλκίδας. Βρίσκεται στην έξοδο της πόλης, στον δρόμο προς Ερέτρια-Αλιβέρι, αριστερά πάνω στον λοφίσκο, μετά τα κτίρια της ΝΕΟΣΕΤ.

Και τα δύο κτίρια είναι σήμερα εγκαταλελειμμένα.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Οι φωτογραφίες που παραθέτουμε παρακάτω είναι αρχειακές και συγκεντρώθηκαν από τον ιδιοκτήτη κύριο Παλαιολόγο και εργαζόμενους. Ευχαριστούμε για την πρόσβαση σε αυτό το πολύτιμο υλικό την Αικατερίνη Πίσχινα, προσφορά ιδιαίτερη και πολύτιμη για ερευνητές καθώς περιέχουν ιστορικά στοιχεία για την εποχή και τον μηχανολογικό εξοπλισμό.

Αρχείο Νικ. Παλαιολόγου και εργαζομένων στο εργοστάσιο ΣΙΤΩ

Αρχείο Νικ. Παλαιολόγου και εργαζομένων στο εργοστάσιο ΣΙΤΩ

Αρχείο Νικ. Παλαιολόγου και εργαζομένων στο εργοστάσιο ΣΙΤΩ

Αρχείο Νικ. Παλαιολόγου και εργαζομένων στο εργοστάσιο ΣΙΤΩ

Αρχείο Νικ. Παλαιολόγου και εργαζομένων στο εργοστάσιο ΣΙΤΩ

Αρχείο Νικ. Παλαιολόγου και εργαζομένων στο εργοστάσιο ΣΙΤΩ

Αρχείο Νικ. Παλαιολόγου και εργαζομένων στο εργοστάσιο ΣΙΤΩ

Αρχείο Νικ. Παλαιολόγου και εργαζομένων στο εργοστάσιο ΣΙΤΩ

Αρχείο Νικ. Παλαιολόγου και εργαζομένων στο εργοστάσιο ΣΙΤΩ

Αρχείο Νικ. Παλαιολόγου και εργαζομένων στο εργοστάσιο ΣΙΤΩ

Αρχείο Νικ. Παλαιολόγου και εργαζομένων στο εργοστάσιο ΣΙΤΩ


Βιβλιογραφία-Πηγές:
ο φίλος και κάτοικος Βασιλικού Χαλκίδας Κώστας Μπιμπίκας

Όνομα καταγραφέα*: Γιώργος Μαυράκης, Κατερίνα Πίσχινα
Ημερομηνία καταγραφής**: 12/7/2018
* αυτός που εντόπισε/φωτογράφισε/αποδελτίωσε/κλπ.
**ημερομηνία που έγινε η καταγραφή/φωτογράφηση/αποδελτίωση/κλπ.
***οι φωτογραφίες και οι χάρτες συμπληρώνονται εκτός δελτίου και κάτω από αυτό.
Ευχαριστούμε για τη συνεισφορά σας στην καταγραφή της ελληνικής βιομηχανικής κληρονομιάς
Αρχείο Γιώργου Μαυράκη_12/7/2018

Αρχείο Γιώργου Μαυράκη_12/7/2018

Αρχείο Γιώργου Μαυράκη_12/7/2018

Αρχείο Γιώργου Μαυράκη_12/7/2018

Αρχείο Γιώργου Μαυράκη_12/7/2018

Αρχείο Γιώργου Μαυράκη_12/7/2018

Αρχείο Γιώργου Μαυράκη_12/7/2018

Αρχείο Γιώργου Μαυράκη_12/7/2018

Αρχείο Γιώργου Μαυράκη_12/7/2018

Αρχείο Γιώργου Μαυράκη_12/7/2018

το “Μακαρονάδικο” στην ΕΟ Χαλκίδας – Αλιβερίου, στο Βασιλικό Χαλκίδας
Αρχείο Γιώργου Μαυράκη_12/7/2018

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου